韩式现压冷面系列:
现压冷面
白条
黄条
红条
黑条
韩式拌菜15余种:
辣白菜、爽口萝卜块、拌桔梗、拌明太鱼、
拌土豆丝、拌梧桐花、拌海蜇、拌蚬子
拌泥鳅、香辣板筋、拌蕨菜、拌豆芽、
拌豆腐泡、拌腐竹、拌干豆腐丝
拌猪耳丝、拌牛蹄筋、拌牛肚丝
拌海带丝、萝卜条、拌牛肉丝
韩式干条冷面系列:
韩式拌菜5种:
辣白菜、爽口萝卜块、拌桔梗
拌明太鱼、拌干豆腐丝
核心技术:
拌菜酱的熬制
冷面汤的调制
配料的加工
风味特色拌菜20余种:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
核心技术:
拌菜酱的熬制
冷面汤的调制
配料的加工
面条的压制与保存
赠送:
专家授课开店运营指导
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两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级
另免费赠送:
视频技术:18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制
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